※取材時の料理や価格等を掲載していますので、現状とは異なるかもしれませんがご了承ください。
こんにちは。
みちくさ愛媛のやまちゃんです。
今回は2006年に北条でフランス菓子店として開業し、2013年より清水町へ移転オープンした洋菓子屋さん
フランス菓子 エスプリを紹介します。
3日かけて作るびっきり美味しいショートケーキいただけるお店なんです！
ケーキのクオリティーの高さにも驚きますが、店舗は高級感もあり、大人な雰囲気を感じさせてくれます！
どんなお店なのか気になるでしょう？
では、向かいましょうか！
※場所の詳細は、店舗情報のマップにてご確認ください。
お店は県道187号線沿いにありますよ。
目印は松山市立清水小学校ですが、すぐ近くに松山大学もあります。
電車でお越しの方は、路面電車の「鉄砲町」もしくは「清水町」から徒歩10分以内です。
駐車場について
店舗の前にテイクアウト専用駐車場が5台完備されています。
なんと駐車場はこれだけではないんです！
満車だった場合もしくは運転に自信がない方は、店舗横から入っていく駐車場がオススメ！
広々とした駐車場は、10台も停めることができますよ！
詳細は…
こんなにも専用駐車場があると安心して来れますね！
私はテイクアウトだったにも関わず、奥の駐車場まで入ってしまいましたが、恥ずかしいので秘密でお願いします。(笑)
外観の様子
黒を基調とし、シックで高級感が溢れていますよね！
初めて行く方は何のお店か分からないほどですが、看板を見つければ一目で分かりますよ。
ほらね！
さらにアップにしますので、確認してください！
テイクアウトだけでなく、店内でケーキセットがいただけるのは興味あるなー！
でも、今日は家でリラックスモードで食べたいんです！(笑)
後ほど、店内でいただけるスペースを紹介しますので、気になる方はチェックしてくださいね。
内観の様子
道路沿いの正面出入口から入り、全体像を撮るため少し移動して撮影しました！
店内の雰囲気を伝えれるよう写真をドドーンと載せておきますね。
そして、今回一番の注目してほしいケーキたちもバッチリ！
その中でもショートケーキの紹介に度肝を抜かれますよ！
「作るのに3日かかるショートケーキ」
絶対に買わなきゃいかんでしょう！(笑)
実は妻がこのショートケーキが食べたくて今日は来たんです！
他にケーキも宝石のように輝いて見惚れてしまうから、選ぶのに悩む悩む…。
結局選ぶのにお時間が少々かかりました。(笑)
他には、要冷蔵商品のダコワーズも発見！
フランスではダコワーズと呼ばれていますが、日本ではダックワーズが一般的かもしれません。
特徴としては、フランス発祥のアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子ですよ。
店名がフランス菓子という名だけあって、フランス発祥のダコワーズをここまで種類豊富なのは珍しいですよね！
期間限定のパティシエ系かき氷もありましたよ！
これはいただきたい…。
取材できたら紹介しますね。
イートインスペース
店内の一角がイートインスペースになっています！
お腹ペコペコさんはすぐにこちらで栄養補給ができますね。(笑)
ご利用される場合は注意事項がありますのでご確認してください。
今回はテイクアウトしましたが、雰囲気は抜群すぎて最高です。
調子に乗って奥まで行ってパシャリ！
いやー、本当に雰囲気がいいですね！
カップルやご家族、お友達で素敵な時間を過ごしてください！
テイクアウトしたケーキを紹介
シンプルだけど高級感のある箱から美味しそうなケーキたちのお披露目だぁー！
もちろん、あのショートケーキも購入してますからね！
順番に紹介します。
ESPRIT（エスプリ）640円
一番人気！
3日間かけて作る苺のショートケーキ！
お店を代表する一品として店名と同じ名前にしたそうですよ！
一口いただくと…これは感激します！
生クリームとスポンジ、苺の一体感がとんでもないんです！
甘すぎない生クリームに、しっとりとしたスポンジ、そして程よい酸味の苺！
はい、苺のショートケーキでは優勝でしょう！
とにかくバランスが凄すぎて無限に食べたくなる美味しさですよ！
Tarte au Chocolat àà la cannelle（タルト・オ・ショコラ・ア・ラ・カネル）640円
シェフオススメ！
サクサクに焼いたシュクレ生地に生チョコを流しこみ、生クリームとシナモンをトッピングしてますよ！
これはね…チョコレートとシナモンの相性が抜群すぎたー！
シナモンのおかげなのか、チョコレートのコクが凄い！
サクサクのシュクレ生地の食感と、甘さ控えめなチョコレートは大人な仕上がりでしょう！
実は、私の一番好きな味！
Mont-Blanc（モンブラン）620円
うちの5歳児が一目惚れ！
土台にメレンゲを使用した、本場フランスタイプのモンブラン！
マロンクリームを食べた5歳児から一言。
「濃厚すぎる～！」
親バカかもしれませんが、百点満点のコメントです！(笑)
私も一口いただきましたが、濃厚なのにサッパリとした印象でしたよ！
ついついもう一口といただきたくなりますが、それは許してくれませんでしたね…。(笑)
モンブラン好きは絶対に満足すること間違いありません！
最後に
以前から狙っていたので、やっと行くことができました！
全体的な感想は、オシャレかつ高級感も味わえる大人なケーキに巡り合えましたね！
と、言っても5歳児も絶賛するぐらいなので万人受けは確定です！
次は店内でいただきたいですし、ダコワーズも気になる…。
でも、初めて行く方はまずはケーキからですよね！
3日かけて作るショートケーキを味わいたくなったらみちくさしてね。
おしまい。
店舗情報
マップ
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