『松山cafe YOLO(カフェ ヨロ)』は月替りの生パスタが魅力的！＠松山市千舟

こんにちは。

みちくさ愛媛のやまちゃんです。

今回は2022年10月14日に千舟町にオープンしたお店

松山cafe YOLO(カフェ ヨロ)を紹介します。

生パスタとチーズケーキが美味しいと、いつも大人気のお店なんです！

私が人気の秘密を解き明かしてきましたよー！

まずは、店名の由来…YOLO(ヨロ)って何？と思った方も多いでしょう。

You Only Live Onceの頭文字を取っており、人生は一度きりという思いが込められています！

だからこそ、来ていただけるお客さんには楽しいひとときを提供できるよう尽くしているそうですよ。

具体的には、なんと月替りで生パスタのメニューが変わっちゃうんです！

日々の向上心が非常に高く感じられて、どんなパスタメニューがあるか気になっちゃいますよね！

では、向かいましょうか！

※場所の詳細は、店舗情報のマップにてご確認ください。

「シロノトリコ」というラーメン屋さんの跡地、千舟町通り沿いにお店はあります。

車でお越しの方は、フラワーパーキング千舟町に停めるのが良さそう。

松山市駅からお越しの方は、徒歩10分以内で到着しますよ。

外観の様子

正直、隠れ家的カフェです。

千舟町通りを歩くことがあまりない生活なので、注意深く探さないと通り過ぎるほどでした。

でも、安心してください。

ランチの時間帯は次から次へと人が入りますので、「えっ、何のお店？」ってついつい確認しちゃうと思います。

出入口付近には月替りの生パスタメニューや限定メニューの看板がありますので、しっかり確認してくださいね！

ワクワクする気持ちが高まってところで入店しましょう！

内観の様子

入ってすぐのところには、間隔をしっかり空けているカウンター席があります。

2席ずつで仕切られていますが、おひとり様の利用も大歓迎ですよ！

さらに奥へ進むと、2人掛けのテーブルが5席あります。

私は妻とこちらに座りましたが、平日なのに他のテーブルは予約席ばかりでした。

予約は必須かもしれませんね。

店舗の奥行きが思いのほかあって、一番奥には小上がりの座敷までありました。

こちらは小さなお子様連れに最適ですので、この席こそ予約必須でしょう！

メニューはこちら

期間限定メニューは、5食限定の特製チーズキーマカレー（前菜付き）ですよ！

月替りの生パスタメニューは6種類あります！

・YOLOのトマトモッツァレラ

・YOLOオリジナルペペたま

・ベーコンと小松菜のピリピリアラビアータ

・サーモンとほうれん草のクリームパスタ

・オリジナル濃厚ボロネーゼ〜温玉のせ〜

・復活！！溶岩パスタ

どれも美味しそうで本当に迷いますよね…

しかも、食後のcafe menuがさらに魅力的なのよ！

2種類と期間限定4種類のスイーツが用意されていますよ！

もうね…生パスタからスイーツまでずっと迷わせてきます…。

でも、やっぱりあれが食べたいかなー！

ランチでいただいたのはこちら

YOLO月替り生パスタについてくる、前菜とパンです！

ランチなのに、コース料理みたいに先に出てくるのがオシャレ！

もちろん、どちらも美味しいですし、パンはほんのり温かいので小麦の香りが立って大満足のスタートです！

YOLOオリジナルペペたま　1,500円

カルボナーラ×ペペロンチーノを合わせて、温玉とチーズを振りかけたYOLOオリジナルペペたまです！

食べる直前にグラナ・パダーノというチーズを「ストップ」と言うまでふんだんにかけてくれますよ！

私は適切な量が分からないので、店員さんおすすめの量にしました。

チーズの癖がなく、カルボナーラとペペロンチーノをまろやかなバランスに仕上げてくれます！

ニンニクの主張がしっかりしてるからペペロンチーノがやや優勢かな。

でも、なんで今までメニュー化されてないのかな？って思うほど美味しすぎました！

YOLOのトマトモッツァレラ　1,300円

特製トマトソースと厳選モッツァレラが最高！

トマトの酸味が絶妙やけど、何よりモッツァレラが想像以上に伸びるんよ！

伸びるところの写真が上手く撮れなかったけど、これは是非体験してほしいなー！

そして、生パスタがもっちもち！

生パスタがこんなに美味しいと、全てのパスタメニューが美味しいと断言できます！

YOLOチーズケーキ　600円

グルテンフリーのシンプルでなめらかな焼チーズケーキです！

あれれ、でも少し見た目が悪いな…

この向きが正解か！

12月に行ったので、クリスマス仕様で遊び心が素晴らしいですよね！

でも、一番注目してほしいのは味なんです！

これは嘘ではありません…

口の中に入れるとすぐに溶けます！

「えっ、今食べたよね？」って思うほど溶けて美味しさが口いっぱいに広がりますよ！

ここまで美味しい焼チーズケーキは初めての体験でした！

大人のガトーショコラ　500円

ショコラの濃厚さが味わえる少しビターなガトーショコラです！

温度管理を徹底することで軽すぎず、重すぎず、シェフ自慢のデザート！

チーズケーキとは全く違う食感で驚きです。

こちらはしっとりして、飲み込んだ後の余韻まで濃厚です！

食べ終わったら少し寂しくて、お皿やフォークについた僅かな残りでさえ気がついたら食べてました！

ガトーショコラ好きは絶対にハマること間違いないでしょう！

最後に

こちらのお店、実は松山市出身のご兄弟で経営されているんですよ！

お兄さんは、新居浜市の人気カフェ「CAFE BULLD(カフェ ブルド)」のシェフだったんです。

弟さんとは会計時にたまたま話し込んで、お店に対する熱い気持ちを聞けました。

「たった一度きりの人生なのだから、何をするにも楽しまなくっちゃ」の精神で、来店したときには楽しいひとときを過ごしてほしいそうですよ！

料理も雰囲気も店員さんも完璧すぎて、絶対にみちくさしてほしいー！

おしまい。

店舗情報

マップ